NEUES UND ALTES,
ALTES UND NEUES,
Wir lieben Beides!
NEUES UND ALTES,
ALTES UND NEUES,
Wir lieben Beides!
Wir
VON FAMILIE UND STREBSAMKEIT
Wir blicken auf eine lange Familiengeschichte zurück. Im Laufe der Jahre ist vieles entstanden, manches ist gekommen, anderes gegangen, eines ist jedoch immer geblieben, unser Bekenntnis zu bedingungsloser Qualiät. Familie, sie baut auf Vertrauen und gegenseitige Unterstützung. Das Fundament unseres Betriebs. Vier fleißige Generationen, und die nächste steht schon in den Startlöchern, Melanie und Christian.
„Wir lieben unseren Beruf, und sehen es als unsere Aufgabe, zukunftsträchtige Wege für das Gasthaus zu finden. So wie die Generationen vor uns, möchten wir bewahren und verändern, wir gehen und wir bleiben.“
„Wir lieben unseren Beruf, und sehen es als unsere Aufgabe, zukunftsträchtige Wege für das Gasthaus zu finden. So wie die Generationen vor uns, möchten wir bewahren und verändern, wir gehen und wir bleiben.“
Melanie & Christian
Gruber
ESSEN
TIEF VERWURZELT IM MOSTVIERTEL UND OFFEN FÜR DIE WELT!
Beim Kochen konzentrieren wir uns aufs Wesentliche und vor allem auf die Qualität und Frische der Produkte, mit denen wir arbeiten. Mit unserer hauseigenen Fleischerei haben wir zusätzlich die Möglichkeit auf bestes Fleisch aus unserer Region zugreifen zu können.
Hier ehren wir die klassischen Rezepte und Aromen, während wir frische und innovative Akzente setzen. Wir möchten mit unseren Gerichten ein Wohlbefinden schaffen und gleichzeitig immer wieder mit neuen Geschmäckern überraschen.
WIR VERBINDEN TRADITION & MODERNEN FLAIR.
WEIN
IN ALL SEINEN FACETTEN
Unser Weinkeller bietet eine goße Auswahl an authenitischen Weinen aus Österreich und der Welt, die wir mit viel Sorgfalt ausgewählt haben. Jede Flasche erzählt eine Geschichte, hinter jedem Wein stecken Menschen, die ihr Handwerk leben und lieben. Wir sind hier, um euch die Geschmäcker und die Geschichten dahinter näherzubringen.
Egal ob Sie ein Weinliebhaber, oder einfach auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind, bei uns gibt es die Klassiker, naturbelassene, sowie gereifte Weine. Und wenn Sie Überraschungen mögen, haben unsere Sommeliers auch den ein oder anderen Geheimtipp für Sie.
QUALITÄT
QUALITÄT
QUALITÄT
QUALITÄT
QUALITÄT
QUALITÄT
QUALITÄT
QUALITÄT
UNSER HERZ SCHLÄGT FÜR WEIN UND GUTES ESSEN.
ES GIBT SO VIEL ZU ENTDECKEN!
UNSER HERZ SCHLÄGT FÜR WEIN UND GUTES ESSEN.
ES GIBT SO VIEL ZU ENTDECKEN!
FEIERN
UNSER STÜBERL
Egal ob Sie Geburtstag, Taufe, die Liebe oder einfach nur das Leben feiern möchten, wir haben den perfekten Ort, zum Zusammenkommen. Hier erwartet Sie eine intime Atmosphäre, ideal zum Plauschen und um gemeinsam schöne Stunden zu verbringen. Mit Platz für bis zu 36 Personen bietet unser Stüberl im 1. Stock den idealen Rahmen für unvergessliche Genussmomente.
GUTES ESSEN UND GUTE WEINE IN GEMÜTLICHER ATMOSPHÄRE.
GUTES ESSEN UND GUTE WEINE IN GEMÜTLICHER ATMOSPHÄRE.
FLEISCHEREI
HANDWERK MIT TRADITION
In unserer hauseigenen Fleischerei finden Sie selbstprodzierte und selbstveredelte Produkte, mit Fleisch von Bauern aus der Umgebung. Egal ob Leberkäse, Wurstaufschnitt, verschiedenste Würstel, Geselchtes, Braten, Fleischknödel oder hausgemachter Speck, alles wird hier im Haus mit Sorgfalt hergestellt. Besonders ist vor allem unser Geselchtes, welches nach altem Familienrezept 14 Tage in der Sur reift, bevor es über Buchenholz geräuchert wird.
PERFEKTES ESSEN DAHEIM
In unserem Laden gibt es außerdem Alles fürs Grillen. Koteletts, Schweinebauch, Spare Ribs und vieles mehr, auf Wunsch auch gerne schon fertig gewürzt. Und wenns mal etwas Besonderes sein darf, haben wir auch das perfekte Steak. Sollten Sie einmal keine Zeit zum Kochen haben, gibt es hausgemachte Suppen und Hauptspeisen im praktischen Pfandglas für Daheim.
FLEISCHEREI
HANDWERK MIT TRADITION
In unserer hauseigenen Fleischerei finden Sie selbstprodzierte und selbstveredelte Produkte, mit Fleisch von Bauern aus der Umgebung. Egal ob Leberkäse, Wurstaufschnitt, verschiedenste Würstel, Geselchtes, Braten, Fleischknödel oder hausgemachter Speck, alles wird hier im Haus mit Sorgfalt hergestellt. Besonders ist vor allem unser Geselchtes, welches nach altem Familienrezept 14 Tage in der Sur reift, bevor es über Buchenholz geräuchert wird.
PERFEKTES ESSEN DAHEIM
In unserem Laden gibt es außerdem Alles fürs Grillen. Koteletts, Schweinebauch, Spare Ribs und vieles mehr, auf Wunsch auch gerne schon fertig gewürzt. Und wenns mal etwas Besonderes sein darf, haben wir auch das perfekte Steak. Sollten Sie einmal keine Zeit zum Kochen haben, gibt es hausgemachte Suppen und Hauptspeisen im praktischen Pfandglas für Daheim.
